| 和风抹茶红豆团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 564克 | 和风抹茶红豆团热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡，相当于露营704分钟消耗的热量...150 | |||||
和风抹茶红豆团的做法共5个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（10克）、糯米粉（300克）、温水（适量）、炼乳（30克）、豆沙（适量）、冷水（自来水就可以）（两碗）、冰水（一大碗）
1/5. 抹茶粉+炼乳（为了皮有甜味加的，自己决定加不加）+温水+糯米粉和成面团
2/5. 取面团20g一个剂子 两个 搓成球 放水里煮熟浮起 捞起来沥干水再放回面团。这样你的糯米团等会包馅不会开裂，出锅口感也更好。
3/5. 取豆沙 搓成圆球，大小自己决定。我是25g每个。
4/5. 面团平均分成15个剂子，包入豆沙。 放入煮开水的蒸锅，然后取一碗冷水均匀的淋在每个团子上，然后盖盖子蒸。蒸5min后，开盖再淋一碗冷水。
5/5. 再盖盖子蒸10min，出锅前淋一碗冰水。出炉。淋冰水会让口感好很多。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗辐射、帮助消化等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、止汗、止渴等功效；可与赤小豆、枣、枣（鲜）搭配；与鸡翅、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 和风抹茶红豆团热量1759 千卡
- 脂肪13.9 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物187.6 克
- 钠128.5 毫克
- 钙310 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾496 毫克