| 胴骨蛏干汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏干 | 克 | 201千卡 | 340千卡 | 46.5克 | 4.9克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 91克 | 胴骨蛏干汤热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于吹小号114分钟消耗的热量...150 | |||||
胴骨蛏干汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胴骨（一根）、蛏干（适量）、枸杞（适量）
1/3. 胴骨洗净焯掉血水，放入炖锅，加入枸杞子与蛏干，小火慢炖三个小时，
2/3. 炖好后置凉，放入冰箱，等汤里的油凝结将其捞掉，
3/3. 加热后放入调味料，开吃
食材功效信息
蛏干的热量340千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有除烦去热、清热、除烦等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、软化血管、益精明目等功效；可与银耳、山楂、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胴骨蛏干汤热量284 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质60.4 克
- 碳水化合物91.5 克
- 钠1427.1 毫克
- 钙167 毫克
- 铁94.2 毫克
- 钾1020 毫克