| 香伴花仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 518克 | 香伴花仁热量/卡路里1517千卡 | |||
 热量1517千卡，相当于手工活1011分钟消耗的热量...90 | |||||
香伴花仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花生仁（500克）、鱼露（1小匙）、花椒（1大匙）、泡椒（6-10只）、香葱丁（1满大匙）、盐（1小匙）、鸡精（1/2小匙）、镇江香醋（1大匙）、麻油（1小匙）、辣椒油（1小匙）、白糖（1小匙）
1/5. 将花生仁用温水泡到皮皱；
2/5. 用手把皮撕去；
3/5. 放花生仁在滚水里焯至刚断生，吃起来就无腥味了，捞起滤水备用；
4/5. 将红花椒用热水泡5-10分钟；
5/5. 将配料和调料与花生仁混合，搅拌均匀，等片刻即可食用。
食材功效信息
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强记忆、润肺、防冠心病等功效；可与枣、南瓜子、莲子搭配；与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 香伴花仁热量1517 千卡
- 脂肪44.59 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物57.95 克
- 钠1122.7 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾598 毫克