| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于洗脚451分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、姜（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）、红辣椒（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/9. 肉切丁，选择五花肉以这块为好！大小以自己喜欢为主！
2/9. 凉水将肉下锅，大火等待水开……记得水不要倒掉，后面还要用！
3/9. 水开后，肉捞出待用～～～
4/9. 准备好食材～～～辣椒依着个人口味，可放可不放，多少也是自己酌情选择～～～
5/9. 油热后，将冰糖化开～～～
6/9. 化开的冰糖会有红色哦，姜、八角、辣椒陆续放入煸香后放入肉～～～
7/9. 翻炒后，依次加入生抽、料酒、少量盐～～～
8/9. 肉翻炒后，加入煮肉用过的汤～～大火煮开后改小火煮30～40分钟（我喜欢用砂锅顿肉，所以小火顿时就改用砂锅了）
9/9. 时间到了，就用大火收汁了！成品还不错～～～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与大蒜、白菜、洋葱搭配；与菊花、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克