| 牙签牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 300克 | 牙签牛肉热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于干活250分钟消耗的热量...90 | |||||
牙签牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（300克）、白芝麻（适量）、生菜（适量）
1/3. 把牛里脊肉切片，用生抽、蚝油，糖、盐黄酒、十三香、黑胡椒、洋葱腌制半小时。
2/3. 腌好后用牙签穿好，然后下油锅炸两分钟。注意千万不要炸时间长，那样口感会很僵。
3/3. 出锅撒上熟的白芝麻，把生菜切细丝铺底装盘即可。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、化痰息风、补脾胃等功效；可与茭白、香菇、芋头搭配；与橘子、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牙签牛肉热量375 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克