| 抹茶葡萄干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 119千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 446克 | 抹茶葡萄干饼干热量/卡路里2104千卡 | |||
 热量2104千卡，相当于滑旱冰301分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶葡萄干饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 黄油放室温软化至用手可以轻松戳个洞，加入糖。
2/15. 搅拌至融合到一起的状态。
3/15. 抹茶粉过筛加入。
4/15. 搅拌至顺滑无颗粒。
5/15. 加入一个蛋黄搅拌均匀。
6/15. 低筋粉分三次过筛加入，视具体情况增减粉的量。
7/15. 搅拌至没有干粉。
8/15. 加入切碎的葡萄干，要提前浸泡哈。
9/15. 模具出场，我没有饼干模具盒，用的寿司模具！
10/15. 加一层油纸。
11/15. 将搅拌好的面糊倒入模具中，压平。
12/15. 包好，送入冰箱冷冻一小时。取出切片。
13/15. duang，各位亲们，我还是用万能的面包机烘烤功能，20-25分钟。有烤箱的朋友一次就可以搞定几十块饼干。
14/15. 出炉，香脆！非常好味道，什么买的这时候都是浮云啦！
15/15. 凉后可放密封罐子保存10天左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、疗疮等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、护肠、预防心脏病等功效；可与虾仁、山药、枸杞子搭配；与虾、皮皮虾、龟相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效；可与羊排、辣椒、小米面搭配；与雪莲果、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶葡萄干饼干热量2104 千卡
- 脂肪128.14 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物266.76 克
- 钠192.9 毫克
- 钙144 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾1190 毫克