| 柠檬饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 232克 | 柠檬饼干热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡，相当于混凝土工作117分钟消耗的热量...420 | |||||
柠檬饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（35克）、低筋面粉（80克）、柠檬汁（10毫升）、柠檬皮（半个）、糖粉（50克）、盐（2克）
1/6. 将柠檬洗净，把表面黄色的皮磨下来（用刀切下来，切成碎状）【柠檬饼干的香味都来自于这里哦(^ω^)】，备用。
2/6. 黄油提前软化好，打至顺滑。加入盐和糖粉，混合均匀。
3/6. 将低筋面粉加入黄油糊中，混合均匀。（建议用刮刀混合）
4/6. 在面糊中加入柠檬皮和柠檬汁，混合均匀。
5/6. 全部混合均匀后，用手揉成圆柱形，放入冷冻室1~2小时。
6/6. 定型后，切成1cm厚的薄片，放入烤箱130度35~40分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、开胃醒脾、化痰等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与牛奶、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、保肝解毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 柠檬饼干热量817 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物213.07 克
- 钠10083.3 毫克
- 钙241 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾335 毫克