| 家常小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆腐皮 | 克 | 820千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 300克 | 家常小炒热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于飙车140分钟消耗的热量...360 | |||||
家常小炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（100克）、炒好的猪里脊丝（50克）、豆腐皮（200克）、葱姜丝（适量）、生抽（1勺）、盐（适量）、花生油（适量）、鸡精（适量）
1/6. 热锅上油，将葱姜末放入，炒出香味。
2/6. 将切好的豆腐皮条和芹菜段倒入。
3/6. 加炒好的猪里脊肉丝，炒匀。
4/6. 加生抽，调色调味，大火两分钟。
5/6. 加少许盐，调味。
6/6. 加少许鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与武昌鱼、鸡肝、红薯搭配；与文蛤、蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、清热润肺、解毒等功效；可与肋条肉、猪肘棒、猪腱子肉搭配；
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营养信息
- 家常小炒热量840 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠83.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾690 毫克