| 黄瓜炒火腿片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 359克 | 黄瓜炒火腿片热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于开飞机74分钟消耗的热量...120 | |||||
黄瓜炒火腿片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、火腿（2根）、木耳（5朵）、葱姜丝（适量）、生抽（1勺）、花生油（适量）、盐（1茶匙）、鸡精（少许）
1/9. 火腿肠去肠衣，去片，备用。
2/9. 黄瓜洗净表面，切菱形片，备用。
3/9. 木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。
4/9. 热锅上油，爆香葱姜丝。
5/9. 倒入黄瓜片，翻炒均匀，再倒入火腿片，大火炒匀。
6/9. 加入木耳，炒匀。
7/9. 加入一勺量的生抽，调色调味。
8/9. 加入1茶匙盐，调味。
9/9. 加少许鸡精，即可上桌。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与鱿鱼、蜂蜜、绿豆芽搭配；与橘子、小白菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与山楂、大蒜、白菜搭配；与菱角、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、治疗便秘、预防便秘等功效；可与荸荠、圆白菜、豇豆搭配；与田螺、青萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜炒火腿片热量147 千卡
- 脂肪5.04 克
- 蛋白质14.28 克
- 碳水化合物18.15 克
- 钠953.9 毫克
- 钙50 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾413 毫克