| 松蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 113千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 75千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 总量 | 245克 | 松蛋糕热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于搬东西243分钟消耗的热量...150 | |||||
松蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋白（3个）、全蛋（1个）、植物油（14克）、糖粉（51克）、低筋面粉（32克）、泡打粉（适量）、香草粉（适量）
1/10. 把蛋白打发 有柠檬加几滴柠檬 更容易打发 糖粉分两份 一份打蛋白 一份打全蛋 都是分三次加打发蛋
2/10. 打到拿起来尖尖的头就可以了
3/10. 把全蛋打到稠密 颜色发白 比原来的多 拿起很慢滴下去就可以了
4/10. 分三次加入蛋白搅拌 就像做威风蛋糕。把油 香草精 泡打粉 加入 (图片里面的是泡打粉)
5/10. 过筛低粉搅拌 （图中是香草粉）
6/10. 到入模具 震出泡泡 我这个是8寸的蛋糕模具
7/10. 先预热 上下175度20分钟 烤完倒过来放在架上等凉了就容易脱摸了
8/10. 切的不好 太着急了 都被压扁了 美味 好吃 很松软
9/10. 装好了 成品
10/10. 成品
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、解热烦等功效；可与明虾、干辣椒、茼蒿搭配；与雪莲果、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、调味等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 松蛋糕热量607 千卡
- 脂肪111.17 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物231.7 克
- 钠265 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾310 毫克