| 卷饼，薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 326克 | 卷饼，薄饼热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于弹风琴448分钟消耗的热量...150 | |||||
卷饼，薄饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）
1/5. 容器内放适量面粉，少加水搅拌成穗(冬天用温水，其他季节用常温的水就行)，然后揉捏成团。容器上蒙上保鲜膜放置30分钟。夏天水不要放太多，醒过以后会太软。
2/5. 面团醒好以后再揉一揉会比较柔软劲道。把面团分成小团，大小擀薄后可以放在蒸屉上就行。
3/5. 把分好的面团用擀面杖擀成薄饼，尽可能擀薄。大小不要超过蒸屉。
4/5. 锅内加水放入蒸屉，待水烧热后放入一张擀好的薄饼，盖上锅盖待锅内饼变色以后（大概一分钟）再放入下一张。这样一张张放入。全部放完以后盖上锅盖再烧5分钟左右就可以了。
5/5. 最后一张张取出来装盘，卷饼就做好啦。有没有觉得自己棒棒嗒？
放入各种自己喜欢的菜，DIY自己的卷饼吧。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
