| 牛肉蔬菜手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 17千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 70克 | 牛肉蔬菜手抓饼热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于触身式橄榄球10分钟消耗的热量...480 | |||||
牛肉蔬菜手抓饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（50克）、嫩豆腐（20克）、西兰花【剁碎】（5克）、洋葱【剁碎】（5克）、胡萝卜【剁碎】（5克）
1/1. 牛肉放冷水中浸泡，等血水全部排干净后，切小块再剁碎，豆腐洗净后放滚水中滚一下捞起沥水压碎，把所有处理好的食材混合均匀，捏至成小圆饼，热锅刷上一层油转小火，排入小饼，两面各煎2-3分钟，直到全部煎熟就可以出锅了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、增长肌肉、补中益气等功效；可与菜花、鸡蛋、葱搭配；与红糖、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降血脂、预防高血压等功效；可与鲤鱼、香菇、上海青搭配；与猪血、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉蔬菜手抓饼热量80 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质33.17 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠51.7 毫克
- 钙119 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾476 毫克