| 黄金鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 572克 | 黄金鸡肉卷热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于背部训练126分钟消耗的热量...210 | |||||
黄金鸡肉卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、胡萝卜（适量）、杏鲍菇（适量）、鸡蛋（适量）、面包渣（适量）、面粉（适量）、胡椒粉（适量）、洋葱碎（适量）、食盐（适量）、料酒（适量）
1/12. 主要原料：鸡肉、杏鲍菇、鸡蛋、胡萝卜、面包渣。
2/12. 鸡胸肉片成大薄片，加入料酒、食盐、胡椒粉、洋葱碎腌渍20分钟。
3/12. 杏鲍菇和胡萝卜分别切稍微粗一些的丝。
4/12. 切好的杏鲍菇和胡萝卜焯水，盛出备用。
5/12. 取一片腌渍好的鸡肉展开，放上些胡萝卜杏鲍菇丝。
6/12. 从一头紧紧卷起。
7/12. 所有依次卷好。
8/12. 卷好的鸡肉卷滚上一层干面粉。
9/12. 沾上一层蛋液。
10/12. 再沾上一层面包渣，所有依次做好。
11/12. 炒锅放油，烧至5成热，下入卷好的鸡肉卷，炸制金黄即可。
12/12. 炸好的鸡肉卷，颜色金黄，配上些番茄沙司，很讨孩子喜欢呢。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、健脾胃、补虚损等功效；可与豇豆、茶树菇、冬瓜搭配；与芹菜、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、防癌等功效；可与羊排、卷心菜、绿豆芽搭配；与木瓜、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄金鸡肉卷热量440 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克