| 拌鸡架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 450克 | 拌鸡架热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于吹喇叭540分钟消耗的热量...120 | |||||
拌鸡架的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡架（2只）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/4. 鸡架洗净，锅中加入清水，放入花椒、八角、桂皮、香叶、盐，大火烧开，去浮沫，转小火，煮20分钟。
2/4. 煮鸡架的时候切葱沫、蒜沫（加入一勺鸡汤）、香菜沫。
3/4. 鸡架煮好后微凉一会儿，将鸡架掰成小块
4/4. 倒入葱沫、蒜沫、香菜沫，加入味精、孜然、辣椒面拌匀，就可以啦
食材功效信息
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳化痰、补血行水、滋补等功效；可与豇豆、冬虫夏草、油菜搭配；与芝麻、芥末、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌鸡架热量1080 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克