| 鸡蛋炒韭菜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炒韭菜薹热量/卡路里99千卡 | |||
1/2. 在锅里倒少量油,晃一晃锅,让油布满锅,倒入搅匀的鸡蛋,迅速摇锅,使鸡蛋呈现皮状,熟后盛出。
2/2. 再倒入油,油热后倒入已切好的韭菜薹,炒一炒,倒少量酱油、醋,适量盐。熟后倒入熟的鸡蛋片,炒一炒即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与北极虾、肥牛、圆生菜搭配;与桔子、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;