| 自制油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 自制油条热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于开车732分钟消耗的热量...150 | |||||
自制油条的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、无铝油条膨松剂（20克）、清水（300克）、白糖一勺（适量）、盐一小勺（适量）
1/12. 将膨松剂和盐、白糖倒进面粉里面搅拌均匀慢慢倒入清水，边倒边搅拌把面揉成光滑的面团
2/12. 醒发3到4个小时
3/12. 将面团搓成长宽条
4/12. 用刀切成大小相等的细条
5/12. 取一条从中间切断，按扁
6/12. 将两个叠在一起
7/12. 用筷子从中间压一下
8/12. 用手抻长
9/12. 锅中多放些油，油七八成热的时
10/12. 放入油条
11/12. 翻滚着炸
12/12. 炸至金黄色即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 自制油条热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克