| 牛心菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 牛心菜 | 克 | 99千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1205克 | 牛心菜炒年糕热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡，相当于滑翔飞行432分钟消耗的热量...210 | |||||
牛心菜炒年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
年糕（500克）、牛心菜（450克）、胡萝卜（1根）、猪肉（150克）、食用油（适量）、盐（少许）、味精（少许）
1/9. 牛心菜 肉 胡萝卜 年糕
2/9. 牛心菜切丝洗净，胡萝卜洗净切丝，肉切丝洗净
3/9. 起油锅
4/9. 肉丝放入锅内煸炒1分钟
5/9. 然后放入胡萝卜煸炒2分钟
6/9. 再放入牛心菜煸炒
7/9. 放适量的盐煸炒5分钟
8/9. 放入年糕煸炒3分钟
9/9. 最后放少许味精翻炒，出锅装盘
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补虚、止汗等功效；
牛心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、抗癌等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、利尿等功效；可与香菜、西瓜、卷心菜搭配；与辣椒、山楂、茄子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、润肠胃等功效；可与小白菜、枇杷、扁豆搭配；与甘草、明虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛心菜炒年糕热量1511 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物49.2 克
- 钠141.1 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾367 毫克