纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白糖 | 克 | 333千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 254克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里786千卡 | |||
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1/7. 不用分开蛋清蛋白直接下,先用手动的打散
2/7. 加白糖,再用高速的打蛋器(电动的)搅拌到稍微发白
3/7. 然后再换低速慢慢搅
4/7. 再加面粉用搅拌棒搅拌直到没有面粉为止
5/7. 装杯七八分满就可以
6/7. 烤箱调成170度上下火25分钟就可以了
7/7. 纸杯蛋糕完成?
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、美容护肤等功效;可与干贝、桂圆肉、紫菜搭配;与鹅蛋、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;