| 苦瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1034克 | 苦瓜排骨汤热量/卡路里1814千卡 | |||
1/3. 排骨洗净焯水后,放入电饭煲。
2/3. 同样,苦瓜切块,玉米切段,木耳泡发后撕片,放入电饭煲。
3/3. 随后电饭煲压制而成。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、养血滋肝、抗癌等功效;可与鸭蛋、洋葱、小米搭配;与猪骨、猪小排、南瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、防治冠心病、减肥等功效;可与烤肉、松仁、魔芋搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、轻身强智、活血等功效;可与猪血、荸荠、海蜇搭配;与马肉、红螺 、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、舒筋除痹、护发等功效;可与山楂、鲤鱼、红枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、滋阴等功效;可与紫菜、丝瓜、茄子搭配;与鲫鱼、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;