| 葱香酱螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 549克 | 葱香酱螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于干砌墙174分钟消耗的热量...180 | |||||
葱香酱螃蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（若干只）、淀粉（两勺）、料酒（适量）、盐（少许）、六月鲜酱油（少许）、葱（若干）、大蒜（若干）、生姜（若干）
1/5. 螃蟹刷干净，拆件，去掉屁股，壳里的黑丝，肺部以及多余的毛边，小蟹一拆三份，大蟹一拆五份。
2/5. 葱切段、大蒜拍扁切片、生姜切丝备用。
3/5. 热锅里放油，油热后放入生姜煸炒。
4/5. 倒入螃蟹继续翻炒至变色加入大蒜、料酒、生抽和少许水盖上锅盖焖3分钟。这时把淀粉兑一小碗水调开备用。
5/5. 焖好开锅均匀撒入淀粉水，加入葱段、盐调味，翻炒均匀后出锅。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗结核、充胃液、降血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与圆茄子、冷食、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香酱螃蟹热量522 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克