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芹菜鱼块

芹菜鱼块的热量和减肥功效

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芹菜鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量605芹菜鱼块热量/卡路里572千卡
酒保 热量572千卡,相当于酒保249分钟消耗的热量...138

芹菜鱼块的做法共6个步骤

食材主料/辅料

皖鱼(500克)、芹菜(5条)、朝天椒(5个)、青辣椒(5个)、生姜(1个)、大蒜(1只)
芹菜鱼块的做法图解1

1/6. 用料酒、生抽 、盐腌制一会儿

芹菜鱼块的做法图解2

2/6. 芹菜、大蒜、生姜、辣椒切好装盘

芹菜鱼块的做法图解3

3/6. 油略多一些 ,炸鱼,炸鱼看个人口味 变色出锅就嫩一些但易碎,脆一点就炸成金黄色

芹菜鱼块的做法图解4

4/6. 把鱼盛出锅 ,用炸鱼的油炒配菜,炒的时候放适量盐、酱油

芹菜鱼块的做法图解5

5/6. 配菜炒出香味后把鱼倒进去拌一下入味,没有放水,芹菜会出水 ,拌一下盖上锅盖焖一下

芹菜鱼块的做法图解6

6/6. 最后撒点鸡精大火收点汁就出锅啦!

食材功效信息

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、平肝降压、利尿消肿等功效;可与核桃、芋头、海虾搭配;与文蛤、虾米、南瓜相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、防感冒、减肥等功效;可与白菜、豆腐、卷心菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛、胃肠胀气等功效;可与苦瓜、鸡翅、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温肺止咳、解药毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、促进消化、杀菌等功效;可与五花肉、马齿苋、排骨搭配;与蜂蜜、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芹菜鱼块热量572 千卡
  • 脂肪13.35 克
  • 蛋白质24.92 克
  • 碳水化合物102.97 克
  • 114.4 毫克
  • 127 毫克
  • 10.2 毫克
  • 2236 毫克

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