| 清炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 434克 | 清炒空心菜热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于乒乓球48分钟消耗的热量...240 | |||||
清炒空心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花椒（15颗）、大蒜（一瓣）、空心菜（一把）、开水（20毫升）
1/4. 空心菜洗净理好，备用
2/4. 大蒜拍一下后放在空心菜上
3/4. 热锅，转小火加油放花椒煎香
4/4. 放入空心菜翻炒，快熟时倒入开水翻炒。加盐起锅。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、预防高血压、降血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、杀菌等功效；可与生菜、龙须菜、醋搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、防治痢疾、防癌等功效；可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒空心菜热量191 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物97.7 克
- 钠160.9 毫克
- 钙777 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾614 毫克