| 电饼档做披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 656克 | 电饼档做披萨热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于观鸟485分钟消耗的热量...150 | |||||
电饼档做披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、虾仁（适量）、番茄酱（披萨酱）（适量）、青椒（适量）、火腿（适量）、马苏里芝士（适量）、酵母粉（适量）
1/5. 面粉撒上酵母粉 用温牛奶（水）和面，放到温暖的地方发酵2小时以上，然后擀成面饼，用叉子插上小孔
2/5. 发酵过程中准备好配料，虾仁里放点料酒，姜去腥
3/5. 面饼上抹上番茄酱，撒上芝士，建议大家还是不要用这种芝士，口感跟效果没有专门做披萨的马苏里拉芝士好
4/5. 摆上配料，再撒一层芝士，放入电饼档，不要将电饼档的上层直接盖上，会焦，用东西挡一下电饼档的上盖，烤大约十五分钟左右
5/5. 由于电饼档的上盖碰到饼了，所以
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、预防高血压、抗早衰等功效；可与葡萄、圆白菜、紫菜搭配；与乌鸡、橙子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热、降血糖等功效；可与鸡蛋、黑木耳、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与大蒜、南瓜、洋葱搭配；与百合、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饼档做披萨热量1212 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质76.14 克
- 碳水化合物117.62 克
- 钠1036 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.27 毫克
- 钾1365 毫克