| 炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 509克 | 炖豆腐热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于健美操186分钟消耗的热量...280 | |||||
炖豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉葱花（适量）、豆腐（适量）、辣椒（辣椒两个）、啤酒（啤酒两勺）、酱油（酱油两勺）、盐（盐适量）、白糖（糖适量）、白醋（白醋适量）
1/3. 锅里放适量的油，油温有六分热的时候放肉，辣椒倒上适量的啤酒，水，盐酱油白糖，调味。烧开后再放上切成小丁的豆腐不翻炒，一直炖。
2/3. 炖到豆腐收汁以后撒上葱花。
3/3. 装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、补脾益胃、清洁肠胃等功效；可与韭菜、油麦菜、海虾搭配；与茭白、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、防感冒、健胃消食等功效；可与花菜、羊排、基围虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖豆腐热量868 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物56.9 克
- 钠11.2 毫克
- 钙176 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1210 毫克