| 牛肉米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 591克 | 牛肉米线热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于木管乐器640分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉米线的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（250克）、米线（1包）、香菜（少许）、蒜末（两勺）
1/3. 牛肉切块红烧半小时左右出锅，可加少许粉芡、番茄。
2/3. 米线趟熟，捞至干锅，加入用适量味精、食盐炒过的豆角碎、蒜瓣
3/3. 红烧牛肉加至锅里，搅拌，加醋、辣椒酱，香菜等。nice
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、止渴止涎等功效；可与菜花、生姜、茭白搭配；与海螺、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、暖胃、聪耳等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、缓解胃痛、促进胃肠蠕动等功效；可与羊肉、黄豆、羊排搭配；与猪里脊肉、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、保护肝功能、预防感冒等功效；可与排骨、马齿苋、火腿搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉米线热量1280 千卡
- 脂肪6.73 克
- 蛋白质31.07 克
- 碳水化合物26.61 克
- 钠386.9 毫克
- 钙92 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾824 毫克