| 上海青烩肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 286千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 343克 | 上海青烩肉丸热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于马路散步344分钟消耗的热量...120 | |||||
上海青烩肉丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
上海青（100克）、肉丸（12个左右）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 上海青放入盐开水中焯一下。装盘围在盘的边缘。盘中间的位罢要空出来.
2/3. 锅内放入少许的油。加葱姜炒香，加入肉丸，再加入适量的水。煮开，倒入水淀粉收汁
3/3. 把肉丸码在盘中空的位子，再把汁浇在肉丸上，就成功了。
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、宽肠通便、强身健体等功效；可与内酯豆腐、豆干、日本豆腐搭配；与南瓜泥、金桔瓜、咸黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴、生津液等功效；
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营养信息
- 上海青烩肉丸热量687 千卡
- 脂肪6.58 克
- 蛋白质26.45 克
- 碳水化合物75.02 克
- 钠492.5 毫克
- 钙908 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾2269 毫克