| 鲜肉蔬菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1180克 | 鲜肉蔬菜丸子热量/卡路里3312千卡 | |||

1/14. 备主料

2/14. 备调料

3/14. 猪肉处理一下,切成小块。

4/14. 大葱处理一下,切成小块。

5/14. 胡萝卜处理一下,切成小块。

6/14. 大萝卜处理一下,切成小块。

7/14. 用料理机将肉及蔬菜分别绞碎。

8/14. 绞好的肉碎。

9/14. 蔬菜也用料理机分别绞碎。

10/14. 肉、胡萝卜、大萝卜、大葱、米饭、白面、鸡蛋都放入大盆中。

11/14. 放入酱油、盐、十三香。

12/14. 把所有的主料和调料搅拌均匀。

13/14. 丸子下油锅炸至熟。

14/14. 外酥里嫩的丸子出锅了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效;可与西瓜、莴笋、圆白菜搭配;与红豆、梨、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与大米、莴笋、羊排搭配;与柚子、醋、山楂干相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、缓解疲劳等功效;可与粳米、基围虾、豆豉搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、和五脏、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;