| 清炒刀豆胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 255克 | 清炒刀豆胡萝卜热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 刀豆洗净掰成段,胡萝卜去皮切片

2/3. 炒锅中放少量油先下刀豆煸炒一分钟,再下胡萝卜一起炒几下放入半碗水,加点盐加盖烧

3/3. 开盖翻炒几下,水快干了,用刀铲划一下刀豆,能切断了就是可以出锅了
刀豆的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有止呕逆、利肠胃、益肾补元等功效;可与羊骨、羊肉搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、防癌等功效;可与菠菜、狗肉、圆白菜搭配;与白萝卜、白酒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;