| 干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 566克 | 干锅土豆片热量/卡路里1292千卡 | |||
1/4. 土豆,肉,蒜切片备用
2/4. 锅里放油多一点,大概比平常做饭多个两三倍,看你土豆有多少了。油热了煎土豆片,煎到土豆片金黄。捞出来。
3/4. 锅里剩下点油,放肉片,蒜,青红辣椒,老干妈酱放适量。再把煎好那个土豆片放进去,放盐,鸡精。炒匀就可以出锅。
4/4. 在出锅前,可以把洋葱切丝铺在碗底。这一步可以省略没关系,有人爱吃洋葱就可以放。出锅后放些葱段,增加美感。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾利湿、健脾等功效;可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配;与西红柿、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;