| 火腿炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 109克 | 火腿炒乌冬热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于打篮球15分钟消耗的热量...480 | |||||
火腿炒乌冬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌冬（3包）、火腿（3片）、雞蛋（2-3只）、芥蘭（或其它蔬菜）（适量）、蔥（少量）、雞粉（1茶匙）、老抽（适量）
1/3. 火腿切絲，雞蛋皮切絲
2/3. 熱鑊炒熱烏冬，剩起，炒蛋皮。用鑊鏟切碎。
3/3. 炒火腿，菜加雞粉，炒几成熟，放烏冬同炒，加老抽，炒均即成
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与洋葱、南瓜、冬瓜搭配；与鹌鹑、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 火腿炒乌冬热量117 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物32.3 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克