| 煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 132克 | 煎牛排热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于开货车174分钟消耗的热量...390 | |||||
煎牛排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛眼肉（一块）、碾磨黑胡椒（少许）、食用油（少许）、黄油（少许）、盐（少许）
1/3. 牛排切厚片，双面研磨黑胡椒、海盐、食用油
2/3. 开火使牛排锅或者平底锅预热，下牛排，双面煎，并两面抹上少许黄油增加奶香。根据自己的喜好可以选择煎制的时间，我爱五分熟的，所以每面大概就停留一两分钟
3/3. 五分熟出锅喽！
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、预防心血管硬化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎牛排热量1130 千卡
- 脂肪197.9 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10072.3 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾49 毫克