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桃山月饼

桃山月饼的热量和减肥功效

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桃山月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉3294千卡366千卡11.3克1.5克
总量900桃山月饼热量/卡路里3294千卡
练武术 热量3294千卡,相当于练武术250分钟消耗的热量...790

桃山月饼的做法共13个步骤

食材主料/辅料

白豆馅(500克)、面粉(900克)、奶粉(20克)、黄油(60克)、蛋黄(2个)、白糖(500克)
桃山月饼的做法图解1

1/13. 第一步 先准备好 白糖 麦芽糖 生芸豆沙(芸豆浸泡一夜去掉皮,豆仁和水放进料理机种搅匀,用纱布袋沥干水分即可)

桃山月饼的做法图解2

2/13. 第二步,锅里倒入水,水开后放入白糖

桃山月饼的做法图解3

3/13. 第三步,融化的糖水中放进生芸豆沙,不停搅拌

桃山月饼的做法图解4

4/13. 第四步,边炒豆沙边放入饴糖,继续炒,直到把豆沙里的水分炒干就可以了

桃山月饼的做法图解5

5/13. 第五步,炒豆沙馅很累 大家要有心理准备,炒到这样才可以的

桃山月饼的做法图解6

6/13. 第六步,在逗馅里加入融化的黄油 蛋黄 白糖 搅拌均匀

桃山月饼的做法图解7

7/13. 第七步,最好加一点牛奶搅拌(因为我没去买鲜奶就加了奶粉)

桃山月饼的做法图解8

8/13. 第八步,最后再倒入低筋面粉和成面团醒十分钟(自制低筋面粉,面粉和淀粉的比例是4:1)

桃山月饼的做法图解9

9/13. 第九步,因为不喜欢传统月饼的颜色 我用了可可粉和绿茶粉给面团上了色

桃山月饼的做法图解10

10/13. 第十步,下面不用说了做月饼坯子了

桃山月饼的做法图解11

11/13. 十一步,月饼坯子上喷点水 再去烤 好上色

桃山月饼的做法图解12

12/13. 十二步

桃山月饼的做法图解13

13/13. 大功告成了!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 桃山月饼热量3294 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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