| 淡奶油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 431克 | 淡奶油曲奇饼干热量/卡路里2736千卡 | |||
 热量2736千卡，相当于滑冰391分钟消耗的热量...420 | |||||
淡奶油曲奇饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、糖粉（白砂糖榨碎）（80克）、淡奶油（100克）、盐（1克）、低筋面粉（200克）
1/13. 请提前准备好材料，黄油室温软化，打发偏乳白色
2/13. 软化后的黄油比较容易打发
3/13. 白砂糖榨碎
4/13. 分次
加入过筛糖粉，盐，。。糖粉一定过筛哦
5/13. 分三次加入淡奶油，拌均
6/13. 看看有没有颗粒，有颗粒用刮刀再刮至无颗粒
7/13. 一次性加入过筛低粉，拌均，用刮刀从上往下压，再翻面重复步骤至拌均
8/13. 记住用这种8齿裱花嘴
9/13. 可以挤成空心
10/13. 也可以挤成实心的，一块饼干不要挤的两边不一样厚，否则容易上色不均匀
11/13. 上下火180°烤15-20分钟最后5分钟上色不均匀记得调一下头，粘上白巧克力，撒上瓜子仁
12/13. 成品照
13/13. 嘻嘻。。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油曲奇饼干热量2736 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物93.6 克
- 钠10340.3 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾275 毫克