| 腊肉炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 5千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 568克 | 腊肉炒土豆丝热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡，相当于晾衣服482分钟消耗的热量...120 | |||||
腊肉炒土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（100克）、土豆（1个）、大葱（少许）、生姜（6克）、青椒（1个（可根据自己喜好来决定用量））
1/5. 先把腊肉用开水烫一下，
2/5. 把土豆切成丝，用冷水浸泡。
3/5. 大葱切成一公分的小段，生姜切成片也可切成丝，青椒切成丝，
4/5. 腊肉切成丝也可切成片，（根自已喜好）
5/5. 放油锅，油稍微放多点，先放生姜爆香，放入腊肉煸炒，翻炒几下，放入酱油，五香粉，大葱一起翻炒，最后再把土豆丝放进去一起翻炒，再放一点醋，翻炒几下后，放一点鸡精调味，腊肉炒土豆丝就可以出锅了。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和胃、和中养胃等功效；可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配；与西红柿、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、抗菌等功效；可与明虾、海虾、樱桃搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温中止呕、发汗解表等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促消化、健胃等功效；可与兔肉、猪肝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉炒土豆丝热量964 千卡
- 脂肪69.45 克
- 蛋白质24.72 克
- 碳水化合物48.67 克
- 钠53.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾1043 毫克