| 水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 750克 | 水煮鱼热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于踮脚133分钟消耗的热量...288 | |||||
水煮鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（500克）、黄豆芽（250克）、水煮鱼佐料（1包）、香菜（4颗）、生姜（适量）、小米椒（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、大蒜子（适量）
1/4. 鱼切好片用生粉，料酒，少量盐提前腌制20分钟，鱼头和鱼骨头分开。豆芽先用开水煮至半熟后铺到碗里，锅中倒入适量油放入大蒜子，生姜，小米椒爆香后放入水煮鱼佐料翻炒一会后加入适量清水
2/4. 水开后先放入鱼头和鱼骨头
3/4. 鱼头和鱼骨头捞出，放入鱼片大概3分钟后捞出，撒上香菜
4/4. 起锅啦，
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、促进血液循环、平降肝阳等功效；可与胡萝卜、豆腐、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、润肌肤、消肿除痹等功效；可与牛肉、猪肚、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鱼热量640 千卡
- 脂肪5.89 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠57 毫克
- 钙122 毫克
- 铁2.84 毫克
- 钾920 毫克