| 双椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 1400千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 1000克 | 双椒鱼头热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡，相当于回力球117分钟消耗的热量...720 | |||||
双椒鱼头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1000克）、红色剁椒（50克）、绿色剁椒（50克）、盐（适量）、生抽（2勺）、蚝油（3勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鱼头洗净，去黑膜，去腮，中间斩断，用三勺耗油，两勺生抽，少于盐腌制半小时
2/6. 大葱切片，在盘底铺一层
3/6. 姜叶切片铺在葱上面
4/6. 准备好双色剁椒
5/6. 腌制好的鱼头直接摆在盘子中间，两边鱼头分别用不同颜色剁椒铺满
6/6. 蒸锅上气后蒸20分钟左右，20分钟的时候自己用筷子，插一下，如果直接插透了拿就是熟了的。待稍微凉一下可以把盘子直接拿出来，我摆盘的时候会另外准备一个盘子把少量的鱼汤和鱼头从新摆一个盘子，把盘子底部的葱姜丢掉，怕麻烦的可以省去这一步哦！
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充蛋白质、提高性功能、提高性欲等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与绿豆、山楂、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒鱼头热量1400 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克