| 莴笋木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 2千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 320克 | 莴笋木耳炒鸡蛋热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于滑雪19分钟消耗的热量...420 | |||||
莴笋木耳炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、鸡蛋（2个）、木耳（8克）、盐（2克）、葱（8克）、姜（2克）、花椒（10粒）
1/9. 准备所有材料。
2/9. 木耳用凉水泡发。撕成小朵备用。
3/9. 将莴笋切成片，
4/9. 鸡蛋打到碗里搅散备用。
5/9. 炒锅中放油炒熟鸡蛋盛出。
6/9. 炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒。
7/9. 再放入葱末、姜末炒香。
8/9. 放莴笋、木耳、盐快速翻炒。
9/9. 莴笋炒熟放炒好的鸡蛋加味精出锅。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清胃热、通经脉等功效；可与大蒜、胡萝卜、香菇搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与荠菜、生菜、圆生菜搭配；与菠萝、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、延缓衰老、止血止痛等功效；可与枣（鲜）、海蜇、竹笋搭配；与鸭翅、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 莴笋木耳炒鸡蛋热量135 千卡
- 脂肪9.65 克
- 蛋白质14.04 克
- 碳水化合物9.67 克
- 钠186.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾393 毫克