| 韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 424克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于桑拿142分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、鸡蛋（2个）、韭菜（少许）
1/4. 韭菜切小段，低筋面粉放入（2人份的话，用手约抓3把左右），再加一点点糯米粉（增加粘性），放入2个鸡蛋，加入半小碗水，用筷子搅拌！（可以稀一些）
2/4. 锅中放入少许油，热锅后到入一人份的鸡蛋韭菜液，均匀平铺，此时调小火，直到表面蛋液微干，再翻面！双层都干了，便可盛起！
3/4. 放到板上切分
4/4. 装盘
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效；可与茼蒿、小米面、韭菜搭配；与地瓜、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、解毒等功效；可与豆腐、黄豆芽、青鱼搭配；与菠菜、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋饼热量566 千卡
- 脂肪11.72 克
- 蛋白质24.049999 克
- 碳水化合物84.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克