| 玫瑰花牛油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 962千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 玫瑰花牛油曲奇热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于收碗540分钟消耗的热量...150 | |||||
玫瑰花牛油曲奇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛油（130克）、糖粉（65克）、砂糖（35克）、麵粉（200克）、雞蛋（50克）、玫瑰花乾（若干）
1/2. 黃油切成小塊，室溫使其軟化
2、用打蛋器攪打至順滑。
3、加入細砂糖和糖粉，繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大。
4、分三次加入打散的雞蛋液，每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次。
5、攪打完成後，黃油應該呈現體積蓬松，顏色發白的奶油霜狀。
6、篩入低筋麵粉
7、用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把麵粉和黃油攪拌均勻，直到麵粉全部濕潤即可。不要過度攪拌。將面糊裝入裱花帶，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋，即可放入預熱好的烤箱烤焙。烤箱中層，190度，10分鐘左右。
（出自：君之烘焙的配方）
2/2. 成品^_^
食材功效信息
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充营养、促进消化、帮助消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺生津、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花牛油曲奇热量1350 千卡
- 脂肪81 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物200.85 克
- 钠593 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾4 毫克