| 酸酸甜甜的杨枝甘露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 西米 | 克 | 351千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 899克 | 酸酸甜甜的杨枝甘露热量/卡路里1477千卡 | |||
1/4. 把冰糖和100g水煮融化,晾凉。
2/4. 煮西米。把水煮至沸腾后放入西米煮20-25分钟,边煮边搅拌防止粘锅,煮至西米只剩一点点白点后关火焖2-3分钟,然后把西米捞出过冷水。
3/4. 把芒果切成小块,留几块装饰用其余的都放入料理机,再把熬好的冰糖水和淡奶倒入料理机搅拌均匀。
4/4. 把打好的芒果酱椰浆和西米放一起拌匀。最后放入西柚粒和剩下的芒果粒,放冰箱冷藏即可。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、防止晕车、治便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、生津利尿、益气等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、解毒、润肺等功效;可与石榴、银杏、鸭梨搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;