| 蒜薹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 684克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于刮掉油漆174分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜薹炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、蒜薹（适量）、大葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/1. 待油热后下肉和葱花，放酱油上色。
放入切段的蒜薹一起炒，至蒜薹颜色变。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、止渴止涎、增强免疫力等功效；可与姜、洋葱、南瓜搭配；与海螺、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、补虚、温中下气等功效；可与猪肝、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、治疗高血压、解毒调味等功效；可与兔肉、豆豉、海虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、促进消化等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒肉热量522 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质39.27 克
- 碳水化合物33.3 克
- 钠15850.2 毫克
- 钙184 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾981 毫克