| 白菜脂渣炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1567克 | 白菜脂渣炖粉条热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于骑自行车168分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜脂渣炖粉条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（500克）、脂渣（100克）、粉条（100克）、葱（适量）、香菜（5克）、水（600克）、花生油（少许）、豆腐（适量，我没买）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 准备材料，白菜叶撕下，菜帮切片
2/5. 脂渣和粉条分别放热水里泡10-20分钟
3/5. 油热葱姜蒜爆锅
4/5. 放入菜帮炒软后放入白菜叶，炒软后加水，有豆腐加点豆腐块，盖锅。炖10分钟，放入粉条，再炖一会，然后撒上脂渣翻炒两下，不用炖，加盐，撒上点香菜出锅
5/5. 装盘
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、通利肠胃等功效；可与五花肉、瘦肉、火腿搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、增强免疫力、瘦身等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛腥膻、祛除寒气等功效；可与羊骨、胡萝卜、虾搭配；与火腿、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、补脾、增强记忆等功效；
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营养信息
- 白菜脂渣炖粉条热量1346 千卡
- 脂肪104.3 克
- 蛋白质12.78 克
- 碳水化合物101.09 克
- 钠542.3 毫克
- 钙281 毫克
- 铁8.25 毫克
- 钾621 毫克