| 电饼档 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 发酵粉 | 克 | 4千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 409克 | 电饼档 披萨热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡，相当于治安692分钟消耗的热量...150 | |||||
电饼档 披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备食材，喜欢吃可多加些，第一次做，菜丁少啦
2/8. 发面的步骤忘拍了，高筋面100克，我放了200克，披萨饼太厚了，，加发酵粉，黄油适量，醒一个多小时，等面发好的同时，把菜丁一炒，菜丁炒四分钟左右，别太久，久了菜丁太软不好吃，放披萨料，盐，糖 出锅备用
3/8. 面发好了，锅底抹一些黄油，面饼擀开放入电饼档，两边厚中间薄，边缘可卷一下放红薯泥更好，我没红薯没放，只卷了边，面饼拿牙签扎小孔，以免面饼起泡，抹上披萨酱
4/8. 撒厚厚一层奶酪，网购的马苏里拉丝，很棒
5/8. 撒炒好的菜丁
6/8. 再撒层奶酪，比第一层少些，放香肠，再撒点黑胡椒，ok,盖盖子，电饼档双面加热7分钟左右，注意：盖盖子时拿个东西挡下，不要盖严实，不然上层的奶酪会粘电饼档上盖哈
7/8. 时间到，第一次做 是不是还不错，嘻嘻
8/8. 出锅，拉丝喽，味道还是棒棒哒..还是比较满意的
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护眼睛、预防心血管疾病、保护牙齿等功效；与菠菜、鲈鱼、莴笋相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饼档 披萨热量1730 千卡
- 脂肪146.26 克
- 蛋白质90.8 克
- 碳水化合物134.03 克
- 钠2423.5 毫克
- 钙340 毫克
- 铁24.9 毫克
- 钾756 毫克