| 粉角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 凉薯 | 克 | 141千卡 | 55千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 582克 | 粉角热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于做头发108分钟消耗的热量...150 | |||||
粉角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦猪肉馅（350克）、胡萝卜（半根）、木耳（一大朵）、凉薯（半个）、豆角（150克）、香葱末（少许）
1/6. 把配菜都切成末
2/6. 肉末加盐、酱油、胡椒粉、料酒、葱姜水搅拌起劲。
3/6. 把肉末和配菜炒熟调味。
4/6. 把粉皮分3份，包三角形。
5/6. 做好的粉角上蒸锅蒸2分钟。
6/6. 用生抽加水、蚝油、糖、水淀粉勾芡，做成蘸料。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、防癌等功效；可与黄豆、香菇、狗肉搭配；与茼蒿、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、益气、止血止痛等功效；可与芦荟、竹笋、豇豆搭配；与马肉、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
凉薯的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降血脂、清凉去热等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、消暑、补肾等功效；可与虾皮、绿豆、玉米搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 粉角热量269 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质5.18 克
- 碳水化合物36.5 克
- 钠83.9 毫克
- 钙84 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾371 毫克