家常莲藕排骨汤的热量和减肥功效

1/11. 准备好排骨，漂洗净血水，沥干水分备用。

2/11. 准备好莲藕。

3/11. 莲藕去皮、洗净、切滚刀块；生姜切片备用。

4/11. 莲藕加入适量盐，簸匀，腌制半小时。

5/11. 锅中油热，爆香姜片。

6/11. 下入排骨翻炒。

7/11. 炒至无血水。

8/11. 加入适量冷水，煮开。

9/11. 移入高压锅中（偷个懒，不想生炉子慢慢炖，高压锅方便、快捷）。

10/11. 煮开后，下入莲藕；加盖、扣阀，压制30分钟。