| 鲜虾蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 445克 | 鲜虾蒸蛋热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于打牌282分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜虾蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、虾（6只）、葱（适量）
1/3. 鸡蛋打散，加水混匀，加盐，开水上锅中火蒸5分钟。
2/3. 葱蒜剁碎，油锅爆炒，放入洗净的小虾，炒至刚刚红，加盐，出锅。
3/3. 当蛋羹蒸到7分熟时，加入刚才炒的小虾，（把虾皮剥去，去虾线）撒葱花，滴豉油。再蒸3分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效；可与圆生菜、菠菜、小米搭配；与红薯、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、增强性欲、开胃化痰等功效；可与韭菜花、火龙果、枸杞搭配；与山药、番茄、橙子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与前腱牛肉、牛腱子肉、元蘑搭配；与嫩豆腐、豆腐丝、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾蒸蛋热量423 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物8.12 克
- 钠320.2 毫克
- 钙140 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾493 毫克