| 红焖油豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆角 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 猪头肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 700克 | 红焖油豆角热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于打理草坪166分钟消耗的热量...330 | |||||
红焖油豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油豆角（500克）、猪头肉（200克）、葱花、姜、蒜、生抽（若干）
1/3. 热锅加入油，七分热加入葱花、姜、蒜，爆炒出香味加入豆角，猪头肉继续翻炒至豆角变成翠绿色，加入十三香、蚝油汁、生抽，继续翻炒，加入水没过豆角一半即可，先将水烧开再调至小火盖锅红焖。
2/3. 至豆角变成墨绿色，汤汁也收至越来越少即可。
3/3. 盛盘
食材功效信息
油豆角的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补肾、利小便、健脾胃等功效；可与虾皮、土豆、香菇搭配；
猪头肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、润燥等功效；
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营养信息
- 红焖油豆角热量915 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物5 克
- 钠60.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾402 毫克