| 猪肉炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 猪肉炒三丝热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于写字439分钟消耗的热量...108 | |||||
猪肉炒三丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、黑木耳（200克）、胡萝卜（158克）、食油（2茶匙）、盐（适量）、生抽（2茶匙）、黑胡椒粉（适量）
1/14. 准备好黑木耳、青椒、胡萝卜。
2/14. 青椒、胡萝卜、黑木耳洗净，分别切成丝状，大蒜切段备用。
3/14. 新鲜猪肉洗净、切丝。
4/14. 肉丝用生抽拌匀腌制10分钟，调入淀粉备用。
5/14. 热锅冷油，倒入肉丝；滑散，盛起备用。
6/14. 锅中余油爆香大蒜。
7/14. 倒入胡萝卜丝，炒匀。
8/14. 加入黑木耳，炒匀。
9/14. 倒入青椒，炒匀。
10/14. 加入盐，炒匀。
11/14. 倒入肉丝，炒匀。
12/14. 淋入生抽，炒匀。
13/14. 加入黑胡椒粉。
14/14. 炒好的菜，调好味盛入碗中。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、补钙等功效；可与丝瓜、韭菜、香菇搭配；与羊肝、何首乌、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉炒三丝热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克