| 松茸牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 553克 | 松茸牛排热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于扎马步224分钟消耗的热量...240 | |||||
松茸牛排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
松茸（2个）、牛排（1块）、黄油（50克）、盐（2克）、牛排酱（6勺）
1/7. 松茸解冻。可以放在常温下解冻，或者用开水浸泡2分钟，用手捏捏软了就可以了。去松茸根部，然后放到清水里浸泡5分钟，再冲洗干净。最好将表面黑色洗掉。
2/7. 松茸切片，晾干
3/7. 腌制牛排，我比较懒直接买的牛排酱。
4/7. 放入15g黄油，小火慢煎
5/7. 变成这样就差不多啦
6/7. 然后就是再放15g黄油小火煎牛排。我忘记拍照啦
7/7. 最后浇上酱汁。哈哈。
食材功效信息
松茸的热量23千卡（每100克）；具有预防高血压、降血糖、提高免疫力等功效；
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、止渴止涎、滋养脾胃等功效；与栗子、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松茸牛排热量894 千卡
- 脂肪102.49 克
- 蛋白质25.37 克
- 碳水化合物20.9 克
- 钠10169.3 毫克
- 钙114 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾765 毫克