| 沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 403千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 沙琪玛热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于看电影853分钟消耗的热量...60 | |||||
沙琪玛的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（110克）、鸡蛋（80克）、冰糖（60克）、蜂蜜（30克）、纯净水（150克）、干果（适量）
1/7. 面粉和鸡蛋和面。成柔软的面团。醒15分钟。要和的软一些，和的硬了，吃的口感不好
2/7. 然后擀成面片，擀成3毫米薄片，火柴棍粗细。
3/7. 锅里烧油至6成油温，小把小把的把丝下油锅，浮起来，就捞出来。
4/7. 把水，冰糖，蜂蜜下锅熬制。至水分蒸发，起黏稠泡沫。
5/7. 然后把炸好的面到进糖浆里关火，翻匀称
6/7. 找个盆或平底锅，压成块，撒上一些碎干果
7/7. 等凉了，切成小块就OK了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、基围虾、黄豆搭配；与鹅肉、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、和胃润肺等功效；可与鸭梨、五味子、银杏搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与梨、雪梨、茼蒿搭配；与葱、豆腐花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 沙琪玛热量853 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质24.26 克
- 碳水化合物238.12 克
- 钠157 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾167 毫克